Il caffè bio ed equosolidale Top in grani da macinare per bar, hotel e ristoranti, è composto da una miscela di qualità pregiate provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche controllate e certificate. Inoltre, il caffè equosolidale si rifà ai metodi delle migliori tradizioni di un tempo, tiene conto anche delle condizioni di lavoro e sfruttamento degli operatori coinvolti nella coltivazione e commercializzazione della materia prima.
L’assenza di fitofarmaci e di fertilizzanti chimici di sintesi, oltre a rappresentare una garanzia a tutela della salute, permette di riscoprire il gusto naturale di un caffè bio prodotto con gli originali criteri di lavorazione.
Il caffè bio ed equosolidale in grani miscela Top da macinare ha una bassa percentuale di caffè Robusta che dona al caffè espresso del tuo bar più corpo e completezza in tazza.
Incontra il gusto di un pubblico attento ed esigente, di chi soffre di intolleranze alimentari e soddisfa le richieste di quei consumatori che anche al bar sono alla ricerca di alimenti sani e certificati, prodotti secondo principi etici e di qualità, per curare il proprio benessere.
La certificazione del caffè bio in grani concerne sia la coltivazione che il processo di lavorazione che è separato, controllato e certificato in tutte le sue fasi.
Tutte le coltivazioni dei nostri prodotti bio sono effettuate su terreni che da almeno tre anni non subiscono operazioni di concimatura, diserbatura e lotta alle malattie con mezzi chimici. Gli organi internazionali di controllo seguono le fasi di crescita e raccolta ed inoltre garantiscono i vari lotti di prodotto.
Ogni prodotto della linea bio ed equosolidale riporta gli estremi della certificazione a garanzia delle norme appena illustrate.
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