Gli hotel e i b&b del Gruppo EcoWorldHotel sono suddivisi in cinque diversi livelli, simboleggiati ciascuno da un numero crescente di eco-foglie, a indicare il diverso impegno ambientale.
Una struttura con 5 eco-foglie ti garantisce l’eccellenza ambientale.
Al primo livello, caratterizzato da 1 eco-foglia, appartengono quelle strutture ricettive che soddisfano almeno i 15 requisiti obbligatori che noi di EcoWorldHotel abbiamo definito perché le si considerino attente all’impatto sull’ambiente derivato dalla propria attività.
Gli alberghi con 1 eco-foglia, per esempio, sono tenuti a:
• controllare quotidianamente eventuali sprechi di risorse;
• installare il 60% di lampadine con un’efficienza energetica di classe A;
• utilizzare detergenti di qualità certificata;
• utilizzare almeno il 50% di carta ecologica per usi di cancelleria;
• attenersi a una rigorosa raccolta differenziata dei rifiuti.
Ai livelli superiori appartengono, invece, le strutture che sono in grado di soddisfare, oltre ai requisiti obbligatori, anche alcuni requisiti facoltativi (attualmente sono circa 65).
A ogni requisito corrisponde un determinato punteggio: la somma dei punti relativi ai requisiti soddisfatti determina il numero di eco-foglie assegnato alla struttura, secondo il seguente schema:
• 60 punti -> 2 eco-foglie
• 120 punti -> 3 eco-foglie
• 180 punti -> 4 eco-foglie
• 240 punti -> 5 eco-foglie
Con un numero di eco-foglie compreso tra 2 e 5, per esempio, si è tenuti a:
• controllare il flusso medio di acqua in uscita da rubinetti e docce;
• installare il meccanismo di spegnimento automatico dell’impianto di condizionamento (4,5 punti);
• utilizzare acqua piovana (5 punti);
• utilizzare materiale ecologico per l’arredamento in legno (5 punti);
• utilizzare energia elettrica proveniente al 100% da fonti rinnovabili (4 punti);
• isolare adeguatamente gli edifici esistenti (8 punti);
• collocare cestini per la raccolta differenziata dei rifiuti nelle camere (6 punti).
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